Şirket Hakkında
Sodexo Türkiye olarak, yaşam kalitesini artırma misyonuyla yola çıkarak, müşterilerimize ve tüketicilerimize yenilikçi ve entegre hizmet çözümleri sunuyoruz. Kurumsal yemek hizmetlerinden tesise entegre hizmet yönetimine kadar geniş bir yelpazede faaliyet gösteriyoruz. Gıda güvenliği, hijyen ve müşteri memnuniyetini en üst düzeyde tutarak, sağlıklı ve lezzetli yemek deneyimleri yaratmaya odaklanıyoruz. Ekibimize katılarak, büyüyen ailemizin bir parçası olmak isteyen yetenekli adayları arıyoruz.
İş Tanımı
Diyetisyen Mutfağı Hazırlık – Kalori Hesaplı Yemekler pozisyonu için, diyetisyenlerimizin belirlediği menüler doğrultusunda, kalori ve besin değerleri hesaplanmış özel yemeklerin hazırlanmasında görev alacak bir ekip üyesi arıyoruz. Bu rol, hastane, okul, kurumsal veya yaşlı bakım merkezlerindeki müşterilerimize özel beslenme ihtiyaçlarına uygun, yüksek standartlarda yemek üretimi ve sunumu için kritik öneme sahiptir. Hijyen kurallarına tam uyum, tariflere sadakat ve hassas ölçümlerle çalışma bu görevin temelini oluşturmaktadır.
Temel Sorumluluklar
- Diyetisyenler tarafından belirlenen tarif ve menülere göre yemek hazırlamak.
- Kalori ve porsiyon kontrolü talimatlarına titizlikle uymak.
- Tüm gıda hazırlık ve depolama süreçlerinde hijyen ve sanitasyon standartlarını sağlamak.
- Mutfak ekipmanlarını güvenli ve doğru bir şekilde kullanmak ve temizliğini yapmak.
- Hammaddelerin son kullanma tarihlerini ve stok durumlarını takip etmek.
- Yiyecek israfını önlemeye yönelik çalışmalara katkıda bulunmak.
- Mutfak ekibiyle uyum içinde çalışarak verimliliği artırmak.
Gerekli Beceriler
- Temel mutfak becerilerine sahip olmak
- Gıda hijyeni ve güvenliği kurallarına hakim olmak
- Dikkatli ve detay odaklı çalışma yeteneği
- Ekip çalışmasına yatkınlık
- Hızlı öğrenme ve adapte olma yeteneği
- Fiziksel dayanıklılık
Tercih Edilen Nitelikler
- Mutfak veya aşçılık alanında mesleki eğitim almış olmak
- Toplu yemek/catering sektöründe benzer bir pozisyonda tecrübe
- Gıda Güvenliği Sertifikası (HACCP veya benzeri)
- Diyet mutfakları konusunda bilgi veya deneyim
Yan Haklar ve Faydalar
- Özel sağlık sigortası
- Yemek kartı veya yemek imkanı
- Ulaşım desteği
- Kariyer gelişim ve eğitim fırsatları
- Performansa dayalı prim sistemi
Nasıl Başvurulur?
Eğer bu pozisyonla ilgileniyorsanız, lütfen aşağıdaki "Şimdi Başvur" butonuna tıklayın. Başvurunuzun doğru şekilde değerlendirilmesi için lütfen aşağıdakileri hazırlayın:
- Güncel bir Özgeçmiş (CV)
- Deneyiminizi ve motivasyonunuzu özetleyen kısa bir ön yazı
Başvurular sürekli olarak incelenmektedir. Sadece kısa listeye kalan adaylarla mülakat için iletişime geçilecektir.
⚠️ Önemli Uyarı
Westford Trust Türkiye platformuna hoş geldiniz. Bizler halka açık kaynaklardan, işverenlerden ve iş portallarından toplanan iş fırsatlarını yayınlıyoruz. Web sitemize erişim veya kullanım için asla ücret talep etmiyoruz; tüm bilgiler tamamen ücretsiz olarak sunulmaktadır.
Westford Trust Türkiye bu pozisyonları doğrudan sunmaz veya yönetmez; ayrıca https://tr.westfordtrust.com adresinde yayınlanan ilanların işe alım sürecine doğrudan dahil değildir.
Şüpheli bir ilan fark ederseniz veya sorularınız olursa, lütfen bizimle şu adresten iletişime geçin: techturna@gmail.com.