Şirket Hakkında
Konya Büyükşehir Belediyesi, şehrin yaşam kalitesini artırmak için çeşitli kamu hizmetleri sunan, köklü ve yenilikçi bir kuruluştur. Sosyal hizmetler alanında yürütülen projelerle toplumsal refaha katkıda bulunmayı hedeflemekteyiz. Aşevimiz, ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza düzenli ve sağlıklı yemek hizmeti sunarak dayanışmayı güçlendiren önemli bir birimimizdir.
İş Tanımı
Belediyemizin Sosyal Hizmetler Dairesi bünyesinde faaliyet gösteren aşevimizde, yemek hazırlık süreçlerini ve genel aşevi operasyonlarını yönetecek, liderlik vasıflarına sahip bir Aşevi Sorumlusu aramaktayız. Bu pozisyon, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak sağlıklı ve lezzetli yemeklerin hazırlanmasını, dağıtımını ve aşevi ekibinin koordinasyonunu sağlamaktan sorumlu olacaktır. Adayın, hijyen kurallarına hakimiyeti, ekip yönetimi becerisi ve toplumsal fayda odaklı çalışmaya yatkınlığı büyük önem taşımaktadır.
Temel Sorumluluklar
- Aşevi yemek hazırlık, pişirme ve dağıtım süreçlerinin denetimi ve koordinasyonu.
- Menü planlaması ve malzeme tedarik süreçlerinin yönetimi.
- Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının (HACCP vb.) eksiksiz uygulanmasının sağlanması.
- Aşevi personelinin sevk ve idaresi, eğitimleri ve performans takibi.
- Stok yönetimi ve mutfak envanterinin düzenli takibi.
- Bütçe dahilinde maliyet kontrolü ve raporlama.
- Gönüllü koordinasyonuna destek olmak.
- Kurum içi ve kurum dışı denetimlere hazırlık ve ilgili raporlamaların yapılması.
Gerekli Beceriler
- Aşçılık veya Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği alanında en az ön lisans derecesi.
- Toplu yemek üretimi veya aşevi yönetiminde en az 2 yıl deneyim.
- Gıda güvenliği ve hijyen standartları hakkında derinlemesine bilgi.
- Ekip yönetimi ve liderlik becerileri.
- Problem çözme ve karar verme yeteneği.
- İletişim ve koordinasyon becerileri.
- MS Office programlarını etkin kullanabilme.
Tercih Edilen Nitelikler
- Lisans derecesi (Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik vb. bölümlerden mezuniyet tercih sebebidir).
- HACCP veya benzeri gıda güvenliği sertifikalarına sahip olmak.
- Kamu kurumlarında veya STK'larda sosyal hizmet projelerinde görev almış olmak.
- Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilecek ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilecek.
- B sınıfı sürücü belgesi ve aktif sürüş deneyimi.
Yan Haklar ve Faydalar
- Kapsamlı sağlık sigortası.
- Yemekhane imkanı.
- Performansa dayalı ek primler.
- Mesleki gelişim ve eğitim imkanları.
- İstikrarlı ve güvenli bir çalışma ortamı.
- Topluma hizmet etme ayrıcalığı.
Nasıl Başvurulur?
Eğer bu pozisyonla ilgileniyorsanız, lütfen aşağıdaki "Şimdi Başvur" butonuna tıklayın. Başvurunuzun doğru şekilde değerlendirilmesi için lütfen aşağıdakileri hazırlayın:
- Güncel bir Özgeçmiş (CV)
- Deneyiminizi ve motivasyonunuzu özetleyen kısa bir ön yazı
Başvurular sürekli olarak incelenmektedir. Sadece kısa listeye kalan adaylarla mülakat için iletişime geçilecektir.
⚠️ Önemli Uyarı
Westford Trust Türkiye platformuna hoş geldiniz. Bizler halka açık kaynaklardan, işverenlerden ve iş portallarından toplanan iş fırsatlarını yayınlıyoruz. Web sitemize erişim veya kullanım için asla ücret talep etmiyoruz; tüm bilgiler tamamen ücretsiz olarak sunulmaktadır.
Westford Trust Türkiye bu pozisyonları doğrudan sunmaz veya yönetmez; ayrıca https://tr.westfordtrust.com adresinde yayınlanan ilanların işe alım sürecine doğrudan dahil değildir.
Şüpheli bir ilan fark ederseniz veya sorularınız olursa, lütfen bizimle şu adresten iletişime geçin: techturna@gmail.com.