Sommelier (Şarap Uzmanı) Junior – Lüks Otel, Konaklama

Şirket Hakkında

Rixos Hotels olarak, misafirlerimize unutulmaz lüks deneyimler sunan, uluslararası alanda tanınmış bir otel zinciriyiz. Misafirperverlik anlayışımız, eşsiz hizmet kalitemiz ve seçkin mekanlarımızla sektörde lider konumdayız. Konya’daki Selçuklu tesisimizde de aynı ayrıcalıklı deneyimi sunmaktayız. Ekibimize katılacak tutkulu ve yetenekli profesyoneller arıyoruz.

İş Tanımı

Lüks otelcilik sektöründe kariyer hedefleyen, şarap dünyasına tutkuyla bağlı, dinamik ve öğrenmeye açık bir Sommelier (Şarap Uzmanı) Junior arıyoruz. Bu pozisyon, şarap servisimiz ve misafir deneyimimiz için kritik öneme sahip olup, deneyimli sommelierlerimizden öğrenerek kendini geliştirme fırsatı sunmaktadır. Konya Selçuklu’daki prestijli otelimizde, misafirlerimize en iyi şarap ve içki deneyimini yaşatmak üzere ekibimize katılacak bir profesyonel arıyoruz. Misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutmayı hedefleyen bir ekibin parçası olacaksınız.

Temel Sorumluluklar

• Misafirlerimize şarap seçimi konusunda profesyonel tavsiyelerde bulunmak ve siparişlerini almak.
• Şarap ve diğer içki servislerini kusursuz bir şekilde gerçekleştirmek.
• Şarap mahzeninin düzenini, envanterini ve stok yönetimini takip etmek.
• Şarap listesinin güncel ve doğru olmasını sağlamak, yeni ürünler hakkında bilgi sahibi olmak.
• Şarapların doğru sıcaklıkta ve uygun koşullarda saklandığından emin olmak.
• Ekip üyelerine şarap bilgisi konusunda destek olmak ve eğitimlere katılmak.
• Hijyen ve servis standartlarına uygun olarak çalışmak.
• Misafir şikayetlerini ve taleplerini profesyonelce ele almak.

Gerekli Beceriler

• Şarap bilgisi ve şarap tadımı konusunda temel düzeyde bilgi.
• İletişim becerileri yüksek, misafir odaklı yaklaşım.
• Ekip çalışmasına yatkınlık.
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme.
• Türkçe ve tercihen İngilizce iyi derecede konuşma ve anlama becerisi.
• MS Office programlarını kullanabilme.
• Güler yüzlü ve pozitif tutum.

Tercih Edilen Nitelikler

• Şarap eğitimi veya ilgili sertifikalara sahip olmak (WSET Level 1 veya eşdeğeri tercih sebebidir).
• Lüks otel veya restoranlarda benzer bir pozisyonda staj veya iş deneyimi.
• Daha önce şarap listesi yönetimi süreçlerine dahil olmuş olmak.
• İkinci bir yabancı dil bilgisi (örneğin Almanca, Rusça).

Yan Haklar ve Faydalar

• Rekabetçi maaş ve performans primleri.
• Kapsamlı sağlık sigortası.
• Sektör lideri bir otel zincirinde kariyer gelişim fırsatları.
• Mesleki eğitimler ve sertifika programlarına katılım imkanı.
• Yemek ve ulaşım desteği.
• Çalışan indirimleri ve özel avantajlar.
• Dinamik ve uluslararası bir çalışma ortamı.
• Sosyal aktiviteler ve takım ruhunu destekleyen etkinlikler.

Apply Now