Şirket Hakkında
Hilton Eskişehir olarak, misafirlerimize unutulmaz deneyimler sunma taahhüdümüzle tanınıyoruz. Yenilikçi ve kaliteli hizmet anlayışımızla sektörde öncüyüz. Wellness merkezimiz, sağlıklı yaşamı benimseyen misafirlerimize özel hizmetler sunmaktadır ve bu ekibimizin önemli bir parçası olmaya davet ediyoruz. Misafir memnuniyetini en üst düzeyde tutarken, çalışanlarımızın gelişimini ve refahını da destekliyoruz.
İş Tanımı
Hilton Eskişehir Wellness Merkezi mutfak ve ikram ekibimize, sağlıklı beslenme odaklı lezzetli ve yenilikçi menüler hazırlayacak yetenekli bir aşçı arıyoruz. Bu pozisyon, misafirlerimizin sağlık hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olacak, besin değeri yüksek, dengeli ve lezzetli yemekler yaratma konusunda tutkulu adaylar içindir. Hijyen standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalarak, mutfak operasyonlarımızın sorunsuz ve verimli bir şekilde yürütülmesini sağlamak temel sorumluluklarınızdan olacaktır. Misafirlerimize hem lezzetli hem de sağlıklı alternatifler sunarak genel wellness deneyimlerini zenginleştireceksiniz.
Temel Sorumluluklar
- Wellness merkezi misafirleri için sağlıklı ve dengeli menüler planlamak, geliştirmek ve uygulamak.
- Özel beslenme gereksinimleri (glutensiz, laktozsuz, vejetaryen, vegan vb.) olan misafirler için alternatifler sunmak.
- Yüksek hijyen ve gıda güvenliği standartlarına (HACCP) uygun olarak mutfak operasyonlarını yürütmek.
- Mutfak envanterini yönetmek, siparişleri vermek ve maliyet kontrolüne yardımcı olmak.
- Mutfak ekibiyle uyumlu bir şekilde çalışmak ve gerektiğinde diğer departmanlara destek sağlamak.
- Yeni tarifler ve pişirme teknikleri konusunda araştırma yapmak ve menüyü sürekli güncel tutmak.
- Gıda israfını en aza indirmek için sürdürülebilir mutfak uygulamaları benimsemek.
- Misafir geri bildirimlerini değerlendirerek menü ve hizmet kalitesini sürekli iyileştirmek.
Gerekli Beceriler
- Mutfak ve ikram sektöründe en az 2 yıl deneyim.
- Sağlıklı beslenme ilkeleri ve diyet yemekleri hazırlama konusunda bilgi ve deneyim.
- Hijyen ve gıda güvenliği standartlarına (HACCP) hakimiyet.
- Yaratıcılık, yenilikçilik ve menü geliştirme yeteneği.
- Ekip çalışmasına yatkınlık ve iyi iletişim becerileri.
- Yoğun çalışma temposuna ayak uydurabilme.
- Türk mutfağı ve uluslararası mutfaklar hakkında bilgi.
Tercih Edilen Nitelikler
- Aşçılık veya mutfak sanatları alanında mesleki eğitim veya diploma.
- Wellness merkezi, spa veya benzeri sağlıklı yaşam odaklı bir tesiste mutfak deneyimi.
- Beslenme veya diyetetik alanında ek sertifikalar.
- İngilizce bilgisi.
Yan Haklar ve Faydalar
- Rekabetçi maaş ve performans bonusları.
- Özel sağlık sigortası.
- Yemek ve ulaşım imkanları.
- Sürekli eğitim ve gelişim fırsatları.
- Kariyer ilerleme olanakları.
- Şirket bünyesindeki otellerde indirimli konaklama ve yiyecek-içecek imkanları.
- Yıllık izin hakkı.
Nasıl Başvurulur?
Eğer bu pozisyonla ilgileniyorsanız, lütfen aşağıdaki "Şimdi Başvur" butonuna tıklayın. Başvurunuzun doğru şekilde değerlendirilmesi için lütfen aşağıdakileri hazırlayın:
- Güncel bir Özgeçmiş (CV)
- Deneyiminizi ve motivasyonunuzu özetleyen kısa bir ön yazı
Başvurular sürekli olarak incelenmektedir. Sadece kısa listeye kalan adaylarla mülakat için iletişime geçilecektir.
⚠️ Önemli Uyarı
Westford Trust Türkiye platformuna hoş geldiniz. Bizler halka açık kaynaklardan, işverenlerden ve iş portallarından toplanan iş fırsatlarını yayınlıyoruz. Web sitemize erişim veya kullanım için asla ücret talep etmiyoruz; tüm bilgiler tamamen ücretsiz olarak sunulmaktadır.
Westford Trust Türkiye bu pozisyonları doğrudan sunmaz veya yönetmez; ayrıca https://tr.westfordtrust.com adresinde yayınlanan ilanların işe alım sürecine doğrudan dahil değildir.
Şüpheli bir ilan fark ederseniz veya sorularınız olursa, lütfen bizimle şu adresten iletişime geçin: techturna@gmail.com.